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Dorenoir Composition Hallau AOC 2013


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Dorenoir Composition Hallau AOC 2013
Artikelnummer
5581
Land
SCHWEIZ
Jahrgang
2013
Volumen
12.8 %
Kategorie
Rotwein
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Min. Trinktemperatur
16
Max. Trinktemperatur
18

Vinifikation

Ausbau: im Stahltank mit geringem Anteil Holzausbau

Terroir

Hallau, Schaffhauser Blauburgunderland

Charakter

Geschmack: weicher Auftakt mit Noten von dunklen Beeren und Gewürznelken. Füllig, mild, harmonisch, langer fruchtiger Abgang
Duft: Duftnoten von reifen roten und schwarzen Beeren, leichte Würz- und Holznoten
Farbe: dunkles Kirschrot

Geschichte

Aus kleinen Anfängen eines Rebbaubetriebs im Jahr 1945 ist im Laufe von drei Generationen ein bedeutendes Familienunternehmen entstanden. In Hallau (SH) beschäftigt das Unternehmen heute 35 Mitarbeitende, welche über 40 hochwertige Trauben-Erzeugnisse entwickeln, produzieren und vermarkten. Ende 2017 wurde die Rimuss- und Weinkellerei Rahm AG von der Winzerfamilie Davaz aus Fläsch übernommen und in Rimuss & Strada Wein AG umbenannt.

Konsumhinweis

Passt zu: Grilladen, rotes und dunkles Fleisch, Pizza, Pasa, Weich- und Hartkäse. Gesellige Runden. Beliebter Bankettwein

Traubensorten

Pinot Noir (Blauburgunder, Klevner)
Regent (Diana x Chambourcin)
Dornfelder

CHF 14.90