Gin Nordes Atlantic Galician Gin

Ein Premium-Gin mit der Weissweintraube Albariño als Grundlage, hergestellt in Galicien.

 

Das Destillat sieht sich dann mit 14 Botanicals, darunter Wacholder, Eukalyptus, Hibiskus, Tee, Zitronenschalen, Eisenkraut, Süssholz und Friesenkraut, aromatisiert. Damit kategorisiert sich der Gin Nordés ganz klar als New Western Dry Gin.

Galicien, Spanien

Blumiger, fast schon parfümartiger Duft mit Zitrone, Rosmarin, etwas Zimt sowie Wacholder im Hintergrund. Im Geschmack sind Süssholz, Weisswein und florale Nuancen vorherrschend.

Falls jemand nicht weiss, wo Galicien liegt, stellen die Macher dieses Gins eine kleine Hilfestellung in Form einer Weltkarte mit rotem Hinweispfeil bereit. Die autonome Gemeinschaft gehört zu Spanien (zumindest, wenn es nach der Meinung der restlichen Spanier geht) und nimmt die Ecke oberhalb von Portugal ein. Die gebirgige, von Wäldern durchzogene Landschaft geht Richtung Atlantikmeer in fjordähnliche Flussmündungen namens "Rías" über. Hier, in der kleinen Stadt Vedra südlich von Santiago de Compostela wird der Gin Nordés auf der Basis von Albariño-Branntwein hergestellt.