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Kaiken Seleccion Especial Malbec Mendoza 2018


  • Kaiken Seleccion Especial Malbec Mendoza
 2018
Kaiken Seleccion Especial Malbec Mendoza
 2018
Artikelnummer
4106
Land
ARGENTINIEN
Jahrgang
2018
Volumen
14 %
Kategorie
Rotwein
Abfüllung
75cl
Gebinde
CARx6
Min. Trinktemperatur
16
Max. Trinktemperatur
18

Vinifikation

Schonende Vergärung, 8 Monate Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern und minimale geschmackserhaltende Filtrierung bei der Flaschenabfüllung.

Terroir

Mendoza, Argentinien

Charakter

Dieser kräftige granatrote Wein gehört zu den Ausgewogenen und Gehaltvollen. Sein intensives Bukett duftet wunderbar nach reifen Waldbeeren, Sauerkirsche, würzigen Pfeffer- und rauchigen Röstnoten. Sehr harmonisch und geschmeidig in der Struktur, ist er im Antrunk trocken, zeigt samtige Tannine, volle Frucht und die schönen Röst- und Würznoten im Gaumen.

Geschichte

Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Kaiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses in Mendoza.
 
Vor über 300 Jahren entdeckten Jesuiten die Vorzüge Mendozas für den Weinbau. Heute ist die Provinz die wichtigste und grösste Weinbauregion Argentiniens. Das trockene Klima, die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und die Reblagen auf ca. 1000 m ü.M. sind ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Dank den Andengletschern ist jederzeit genügend Wasser vorhanden. Perfekt gereifte, naturbelassene Trauben sind das Markenzeichen von Mendoza.
 
Das Weinbaugebiet Mendoza ist die bekannteste und wichtigste Anbauregion für edle Weinerzeugnisse aus Argentinien. Ganz im Westen des Landes gelegen, ist die chilenische Hauptstadt Santiago weniger als 100 Kilometer Luftlinie entfernt. Die Grenze wird jedoch durch die, als unüberwindbar erscheinenden Anden gebildet, die ausserdem die beeindruckende Szenerie der Region bestimmen. Am östlichen Fuss des gigantischen Gebirges befindet sich das Mendoza mit seinen über 140.000 Hektar Rebfläche. Wein wird hier schon seit dem 16. Jahrhundert angebaut.

Konsumhinweis

Passt zum herzhaften Rindsbraten, zu kräftigen Wildgerichten, aber auch zu feiner Rösti.

Traubensorten

100%Malbec,

CHF 10.80 Aktion
stattCHF 13.50